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Essiccatore BioChef per alimenti a 8 ripiani

Disponibilità:Non disponibile

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Details:

✓ Versatile e facile da usare
✓ Termostato regolabile
✓ Timer digitale fino a 40 ore
✓ 8 vassoi per l’essicazione
✓ Spazzola di pulizia
✓ 3 anni di garanzia

Dettagli

Essiccatore Bio Chef

Per essiccare e conservare il cibo in modo naturale

  • L’essiccazione a bassa temperatura è una pratica molto antica, che permette di conservare il cibo senza disperderne i nutrienti. Affinchè sia possibile una essicazione perfetta che preservi la qualità degli alimenti, il sapore e le loro proprietà nutritive è indispensabile dotarsi di apparecchiature affidabili e in grado di offrire risultati ottimali al 100%. L’essiccatore BioChef è stato concepito per soddisfare al meglio tutti i requisiti che un perfetto processo di essicazione richiede. Orientamento orizzontale, versatile e facile da usare, con termostato regolabile, guida all’essiccazione e timer digitale.

Naturale. Ecologico. Economico

Alcuni vantaggi dell’essiccazione

  • L'essiccazione ti permette di conservare proprietà organolettiche e nutritive del prodotto. I cibi essiccati non subiscono trattamenti chimici o meccanici. Durante l’essicazione si elimina solo l’acqua presente nell’alimento, bloccando l’azione dei microorganismi decompositori e impedendo l'ossidazione e lo sviluppo di muffe. L’essiccatore è progettato per ridurre al massimo i consumi di energia elettrica, diminuendo lo spessore dei prodotti inseriti si abbatte anche il tempo di essiccazione. Non dovrai inoltre ricorrere alla conservazione degli alimenti in celle frigo, sott’olio, sotto sale, oppure ricorrere a prodotti di largo consumo presenti nei supermercati.

Essiccatore a orientamento orizzontale

Per una distribuzione uniforme del calore

  • L’essiccatore BioChef ha un sistema di essiccazione orizzontale. Il ventilatore è situato nella parte posteriore dell’apparecchio, da qui l’aria viene distribuita a tutte le altre parti: dalla parte posteriore a quella anteriore e dall’alto verso il basso. Il calore viene propagato in modo omogeneo in tutti gli 8 vassoi. Ciò garantisce un processo di essiccazione estremamente curato e i sapori dei diversi alimenti presenti nei vassoi non si mescolano tra loro!

8 ripiani per l’essiccazione

Preserva tutti nutrienti e gli enzimi degli alimenti!

  • Gli 8 vassoi che costituiscono i piani per l’essiccazione si possono estrarre facilmente permettendovi di personalizzare lo spazio interno in base alle vostre esigenze e agli ingredienti inseriti. I nutrienti e gli enzimi, durante il processo di essicazione, si possono disperdere a causa della loro foto-sensibilità. I vassoi di essiccazione sono stati sottoposti ad un particolare trattamento scurente che non riflette la luce, garantendo la conservazione dei principi nutritivi degli alimenti durante il processo di essicazione.
    I vassoi sono facili da pulire e comodamente lavabili in lavastoviglie.

Termostato Regolabile

Personalizza il processo di essiccazione

  • Termostato regolabile facile e immediato da utilizzare per regolare la temperatura di essicazione in base alla diversa tipologia di alimenti inseriti. Sia che tu stia adottando uno stile di vita 'Raw Food' o più semplicemente uno stile alimentare basato sulla qualità e sulla naturalezza, con l’essiccatore BioChef puoi avere la certezza che il processo di essicazione avverrà con il massimo rispetto delle proprietà degli alimenti.

Timer Digitale

Accendi l’essiccatore e non pensarci più!

  • L’essiccatore è dotato di timer digitale che permette di impostare il tempo di essiccazione con estrema precisione. Puoi essiccare i tuoi alimenti da un minimo di 1 ora a un massimo di 40 ore con la sicurezza che otterrai il risultato desiderato! Inoltre puoi lasciare in funzione l’essiccatore anche mentre dormi, l’apparecchio si spegnerà automaticamente all’ora impostata.

Essiccazione domestica

A casa tua, in poco spazio!

  • L’essiccazione è una tecnica antica e molto diffusa per la conservazione degli alimenti. Anche se non ce ne accorgiamo sulla nostra tavola, tutti i giorni, sono presenti molti alimenti sottoposti ad essiccazione come ad esempio, cereali, legumi, mais, soia, ortaggi, spezie ecc…
    Tramite l’essiccazione puoi conservare nel tempo i frutti del tuo orto e del tuo giardino. Un alimento essiccato mantiene intatte le sua proprietà e può essere conservato a lungo. Con l’essiccatore BioChef puoi realizzare una essiccazione naturale e sana direttamente a casa tua, senza bisogno di avere un luogo all’aperto né dipendere dalle condizioni meteorologiche.

L’essiccazione in 4 mosse

Con l’essiccatore BioChef essiccare è semplice e veloce!

  • Sono davvero semplici i passi che devi fare per essiccare. Ti basterà tagliare il prodotto a fette o piccoli pezzi, appoggiarlo nei vassoi senza sovrapporre le fette, azionare l’essiccatore regolando la temperatura e il tempo in base ai prodotti inseriti, attendere il tempo previsto ed estratte i prodotti essiccati. Assieme all’essiccatore viene fornita una guida all’essiccazione per darti le informazioni necessarie a stabilire il miglior rapporto tra tipologia di alimenti, temperatura e tempo di essiccazione.

Non solo frutta secca

L’essiccatore ti permette molto di più!

  • Se ami i funghi tutto l’anno, se hai un orto o un piccolo giardino, se ti piace creare tisane in casa con le tue erbe preferite, se ti piace sperimentare idee nuove in cucina e avere sempre a disposizione gli ingredienti che vuoi tu, se realizzi addobbi e piccoli lavoretti artistici, se fai in casa creme e prodotti naturali per la cura del corpo… l’essiccatore è ciò che fa per te! Con l’essiccatore BioChef puoi fare in casa la frutta secca, seccare le verdure, la carne e il pesce, seccare la pasta di pane e le erbe aromatiche, le spezie e le erbe medicinali.

Scheda Tecnica

SKU KT-DE-BC-8T-EU
Nero: KT-DE-BC-8T-EU-BL
Bianco: KT-DE-BC-8T-EU-WH
Marca BioChef
Modello OL-028-8
Orientamento Orizzontale
Colori disponibili Bianco, Nero
Peso Prodotto 8.8 kg
Peso Confezione 13 Kg
Dimensioni Prodotto L 42cm x H 35cm x P 45cm
Materiali Policarbonato BPA Free
Timer Timer digitale per gestire temperatura e tempo (programmabile)
Voltaggio 240 V
Potenza 800 W
Alimentazione / Spina Spina standard EU
Garanzia 3 anni, 30 giorni soddisfatti o rimborsati
Certificato CE certificato
Accessori inclusi Essicatore, ripiani essicatore, manuale
Accessori Opzionali Fogli BioChef antiaderenti, fogli a maglia fine, utensili per la preparazione degli alimenti
Funzioni Essicazione
Che cosa produce Frutta e verdura essiccata, carne essiccata, camomilla e piante medicinali essiccate, funghi secchi, spezie essiccate
Alimenti compatibili Frutta, ortaggi, funghi, carne e pesce, erbe aromatiche, fiori e piante officinali